みんな大好きめんみ
え？めんみって何って？
あなた何言ってるの？
え？道外で売ってない！？
そんなまさかーーー！！！！！
という事で、北海道から関東に嫁に来て一番困ったのがこのめんみ問題
北海道の超ポピュラーめんつゆめんみ
これがないとお料理ができません！！
でも北海道以外では売ってないんだぜ！
そんなめんみの素晴らしさと全国展開しろよ！という雄叫びをあげようと思います
大手キッコーマンから出てるのに
めんみはキッコーマンから出てます
有名ですよね
北海道では普通にめんみのCMも流れます
「キッコーマンめんみ♪」って言う超高い声のアレね
しかし関東では全く手に入りません
お嫁に来てしばらく、めんみが近所のスーパーで売ってないな・・・と困りつつ、仕方がないので普通のめんつゆでお料理してたんですが、なんか違う・・・
仕方ないからネットで買うかーと思ったら北海道限定商品！？
送料高！というか商品自体も高い！！！
1.8リットルペットボトルがセールで350～400円くらいで売ってたんですが、今アマゾンでみたら1000円超えプラス送料・・・・たかかああああい！！！！
ということで我が家では北海道の実家から定期的にセールのめんみを輸送してもらってます
もちろん重たいので送料かかるんですが、何本かまとめたり、なんかのついでに送ってもらうので一応割安・・・
送ってもらえなくなったらアマゾンとかでお高いの買うしか無いのかな・・・
高いけど買う価値はある
道外の人にはなかなか手を出しにくい価格帯なめんみですが、味は最高です
関西出身の旦那さんですが、めんみについては超お気に入り
めんみ輸送のために実家に年間送料を置いてきていますが、「当然」「必要経費です」
と言ってくれる程
というか、めんみが無いと私は肉じゃがもきんぴらも煮物も全然美味しく出来ません
普通のめんつゆや醤油とかみりんとかで作れない事はないんだけど、旨味的には段違い
素敵画像じゃなくて鍋画像なんでなんともアレですが、我が家のめんみ煮物とめんみきんぴらです↓娘がものすごい勢いで食べ尽します・・・
めんみとみりんをちょっと入れるだけ（あとほんだし）で超美味しい北海道の味
昔超料理上手なおばに料理を振る舞われた時にどうやって作るの？
と聞いたら、
自慢げに「めんみにほんだしを入れるだけだよ！」
と言われてめんみ最強と思ったこともあります（おばは結構年配な人ですが生粋の北海道民）
今まで醤油とか砂糖とかで一生懸命作ってた豚の角煮をこの前ためしにめんみで作ってみたら、旦那さんも娘も大絶賛
今後めんみで作ってくれと懇願されました
今までの苦労は一体何だったんだ・・・と思う程味には絶大な定評があります
ちなみにバークハンバーグバーグっていう変な会社のモンゴルナイフっていうちょっとイッてる女の人が料理対決でめんみで煮物作ってましたが、大絶賛されてました
⇒【母親対決】家庭の味をぶつけ合え！「おふくろの味」選手権！
美味しさの秘密は北海道の味？
めんみはなんでこんなにおいしいのか
成分表をみると目立つのは「ホタテエキス」と「そうだかつお」ですかね
ホタテのエキスなんて普通のめんつゆに入ってないでしょう
そうだかつおはちょっとまえにDASH村で美味しい出汁をつくるのに確保しようとしてた気がします
普通のカツオより出汁の味がおいしいいみたい
また、通常のめんつゆは2倍か3倍濃縮ですが、めんみは5倍濃縮
濃い～のです
昔そうめんのつゆにする時に旦那さんがめちゃくちゃめんみをうつわに入れてちょっとしか薄めないのでびっくりしました（もちろん濃かった）
普通のめんつゆよりは使用量少なめで美味しい物ができます
こんな旨味が入ってるから大量生産できないの？
北海道ではどこのスーパーでも売ってますが
千歳工場直送！とか書いてあるので、輸送費の関係でしょうか
それにしても全国でも絶対売れるとおもうのでニトリのように全国展開ぜひぜひお願いします！！！！割とマジで！
もちろんこれで食べるそうめんや蕎麦も絶品だよ！！
